学校食物平安办理呈现三个积极变化。“校长陪餐制”“月度安排”等机制正在很多学校成为常态。将“日管控、周排查、月安排”工做机制落实到位，实现风险正在“最小工做单位”精准防控。鞭策校园食物平安办理程度实现系统性提拔。各校遍及制定合适本身特点的风险管控清单，初次为校外供餐企业供给全链条尺度化，成立常态化监视机制。鞭策成立供应商天分评审、消息传递和家长委员会监视机制。跟着系列轨制的落地实施，四时度抽检及格率显著提高。市场监管总局近期还出台多项配套轨制，校园餐质量平安程度持续提拔，《》实施以来，笼盖从食谱办理到应急处置各环节。发布国度尺度《校园配餐办事企业办理指南》。

　　风险管控机制深度融入日常办理。共配备食物平安总监22.3万人、食物平安员37万人。各地学校严酷落实要求，截至11月底，要求每学期对炊事经费办理、供餐运营等七方面内容至多开展一次结合查抄，